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恩波利vs那不勒:關于蝦苗檢測,你不知道的種種細節!

2019-07-23 15:00:33來源:水產前沿作者:水產前沿編輯:xwbj1
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  2019第二屆中國水產動保產業年會調研行正如火如荼地進行中。據了解,福建漳浦佛曇有一家水產“三甲”醫院,遠到閩東、湛江的養殖戶都會送樣過來檢測。帶著好奇,筆者來到了這家聲名遠播的動保藥店一探究竟。

  導入廈門智匯聯豐蝦類病原熒光定量檢測系統的漳浦力盾生物,讓我們看到了不同于傳統水產藥店的窗明幾亮。產品擺放得井然有序,無菌實驗室纖塵不染。筆者采訪智匯聯豐生物科技有限公司總經理羅穎暉,在他看來,傳統依靠經驗對漁病進行診斷的方式已經不能滿足養殖現場的需求,只有通過精密化的科學儀器和先進的病原檢測方法,將各項生物指標量化,才能精準診斷,對癥下藥,有效防控養殖病害!

  羅穎暉:水產行業整體服務水平還是比較低端。想要提升,不能光靠經驗和簡單的測水質,細菌病毒是無法用肉眼觀測到的。應該像醫院一樣,先做病原檢測,醫生看檢查報告給出治療方案。熒光定量PCR檢測技術早已廣泛應用于醫療領域,針對水產行業,智匯聯豐依托科研院所十多年的成果開發蝦類病原熒光定量檢測方法和試劑。計劃在兩個領域推廣該檢測系統,一是大型種苗企業應用于蝦苗、種蝦生物指標檢測,保證生產過程的生物防控,避免種苗感染病原。二是在養殖現場引進該檢測系統設立水產醫院。目前大部分水產藥店只能做簡單的水質檢測,涂弧菌平板等,如果能導入熒光定量檢測系統,一定能大幅提升服務水平和病害防治水平,促進養殖行業的健康發展。

  水產前沿:前一段時間,如東關于蝦苗檢測的事件鬧得沸沸揚揚。您怎么看待這起事件?

  羅穎暉:蝦苗檢測的普及是正面的。近年來白蝦養殖成功率每況愈下,這兩年在某些地區在檢測普及之后成功率明顯提升。當然現在檢測市場尚未規范,有多種檢測方法推行,檢測精度、穩定性差異很大,經常出現同一樣品在不同檢測單位不同結果的情況。我認為絕對需要蝦苗檢測,但一定要保證極高的精準度,誤差率過高反而對苗場和養殖戶造成損失。目前現場PCR檢測主要有定性和定量兩種方法,智匯聯豐采用的TaqMan探針熒光定量PCR技術,與常規PCR、LAMP、RAA等技術對比,具有精確度高(1毫克10個病原,比一些快速定性檢測方法精準度高10-100倍)、特異性高(避免假陽性)、結果數據化(有些病原的致病與數量有關系,只定性無法判斷)等優點,而且我們還有獨到的多種檢測技術(一管反應可同時測多個指標),大幅提升檢測效率。

  水產前沿:這種技術方法,能大面積推廣讓養殖戶受益嗎?

  羅穎暉:我不提倡推廣到小型養殖戶,生物檢測需要設置一定的門檻才能保障精確度。出于對行業負責的態度,我們會對有意向導入我們檢測系統的合作單位進行嚴格的條件評估,并做好培訓和定期服務追蹤,通過在養殖集中區設立水產醫院服務當地養殖戶。至于科學檢測對于養殖戶的價值我可以簡單舉個例子,去年有個養殖戶的金剛蝦已經到10多條的規格,開始出現問題。第一天少量死亡,第二天死亡量增加,第三天每口池死亡100多斤,每天每口池直接的經濟損失就有5000多元,送檢發現是大量的白斑病毒感染,如果出現問題的初期送檢,就可以大大減少損失。

  水產前沿:檢測出的結果和標準是怎么制定的,檢測是否對養殖負責?

  羅穎暉:我們在技術研發時期每年在養殖現場采集大量的病害樣板進行檢測分析,建立了龐大的數據庫。通過數據分析,我們針對我們的熒光定量檢測方法制定了多項標準,比如反應蝦苗健康度的四大指標(EHP\AHPND不得檢出,弧菌10000個/毫克組織以下,總菌弧菌20:1以上),EHP在10000個/毫克肝胰腺組織以上開始對蝦類出現危害癥狀等。除了檢測以外,還要懂得對數據進行科學分析才能指導生產和病害防治工作,所以我們會和合作單位共同分享數據和提供遠程分析。這一兩年時間,引進我們檢測系統的幾家大型種苗企業通過良好的配合已經創造了巨大的效益,種苗質量的穩定性及市場口碑顯著提升。由于生物檢測的復雜性及標準的滯后性,雖然我們系統的檢測準確度大大優于眾多其他系統,但我們不為客戶做判定(比如是否排苗等)。我們會根據檢測數據給客戶做分析,給出參考性建議。

  水產前沿:檢測一次的收費高嗎?靠什么盈利?

  羅穎暉:檢測這一塊并不是盈利項目。智匯聯豐有微生物動保板塊,菌種自主研發生產,性能也是做到數據化。目前在微生物原料供應及動保產品都有穩定的客戶群體,動保市場的競爭對服務的依賴程度很高,沒有服務體系很難生存和發展。我們獨有的病原檢測技術就是智匯聯豐用來打造服務體系的核武器,用檢測服務來推動動保產品的銷售。

  水產前沿:力盾檢測站和智匯聯豐什么關系,以后會走什么規劃?

  羅穎暉:力盾生物是導入我們的熒光定量檢測系統的獨立運營的公司,試點運營一年時間,由于檢測結果和現場情況非常吻合,在當地影響力很大,遠到閩東,湛江、海南都送樣檢測。以后智匯聯豐會在各養殖集中區設立檢測站或水產醫院,我們也歡迎有實力有理念的企業共同參與水產醫院的建設和運營,讓養殖戶從科技成果中得利。
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